Timm Vladimir og sønnen Cassius har startet et større projekt sammen.

Lige siden Timm Vladimirs søn, Cassius, var gammel nok til at være med, har han fået lov til at stå ved siden af sin far i køkkenet.

Det, der begyndte som en hyggelig idé, har udviklet sig til en fast tradition, de begge værner om.

Mad har altid været omdrejningspunktet i deres relation, hvilket næsten er uundgåeligt, når Timm i over et årti har drevet sin egen madskole, vundet Masterchef og opbygget en hel forretning, der prøver at få danskerne til at lave mere mad.

Annonce

I dag føles det dog ikke længere som et klassisk far-søn-forhold, når de to går i køkkenet.

Det fortæller Timm Vladimir og sønnen Cassius i et interview med BILLED-BLADET.

– Det endte med, at vi på et tidspunkt altid lavede mad, når Cassius var hos mig, fortæller Timm og fortsætter:

– Cassius er blevet god til at lave mad og rigtig god til at smage på ting.

Annonce

Da Timm for fem år siden blev skilt fra forfatter Katrine Engberg, ændrede hverdagen sig, og tiden med sønnen blev mere opdelt.

Netop derfor fik deres fælles køkkenstunder endnu større betydning.

For tre år siden opstod idéen til et særligt projekt.

Inspireret af venner, der havde kastet sig over en amerikansk burgerbog, besluttede Timm og Cassius at gøre det samme.
De gik all in – en ny burger hver anden uge, når Cassius var hjemme hos Timm.

Annonce

Det udviklede sig hurtigt til en mission, der strakte sig over næsten to år og tæt på 100 uger. Men da de nåede i mål, opstod der pludselig et tomrum.
Hvad skulle de nu lave sammen?

Og her kom svaret næsten af sig selv.

De ville lave deres egen burgerbog.

Det betyder derfor, at Timm og Cassius Vladimir nu er bogaktuelle med deres egen burgerkogebog, der hedder “Burgermissionen”, og den er spækket med et hav af saftige burgeropskrifter.