Kocken Leif Mannerström har lagat mat till otaliga kändisar – nu pekar han ut den otrevligaste kändisgästen.
Det finns kockar som lagar mat – och så finns det kockar som gör matlagningen till en konstform. Leif Mannerström tillhör den senare kategorin. Med en osviklig känsla för smaker, råvaror och hantverk har han skrivit in sig i den svenska gastronomins historia med en nyfikenhet som gör sig påmind än i dag.
Under sin karriär har serverat kändis efter kändis, den ena större än den andra, och en minnesbank med roliga anekdoter att dram fram när han vill stoltsera vilka storheter han serverat.
– Jag har lagat mat till Desmond Tutu, president Bush den yngre, Bruce Springsteen flera gånger och Jon Bon Jovi. Jag har lagat mat till säkert 40 superkändisar, säger Leif till Svensk Damtidning.
Leifs otrevligaste kändis
Kändisarna nämnda ovan beskriver Leif som supertrevliga. Men det finns också kändisar som hamnar på den mindre smickrande listan och är rentav grisiga och otrevliga, säger Mannerström.
Men den grekiska sångaren Demis Roussos tar tyvärr plats i toppen på den mindre hedersamma listan.
– Han hällde all mat på bordet och reste sig upp utan att betala eller nånting. Jag pratade inte så mycket med honom, men han bar sig åt som ett svin på bordet. Han hällde ut maten på bordet och åt från bordet. Jag förstod ingenting.
Leifs trevligaste kändis
Men det finns också de som lämnat betydligt trevligare avtryck hos stjärnkocken. Bland alla världskändisar han mött genom åren finns det en person som sticker ut lite extra. När Leif får frågan om vem som varit den allra trevligaste tvekar han inte en sekund.
– Mick Jagger är väldigt trevlig. Han och jag åt grillad sjötunga och satt och pratade. Han var en väldigt trevlig varelse faktiskt, säger Leif.
Foto: TT
